نىسىن كاس: 1414-45-5
| مۇندەرىجە نومۇرى | XD92303 |
| مەھسۇلات ئىسمى | Nisin |
| CAS | 1414-45-5 |
| مولېكۇلا فورمۇلاla | C143H230N42O37S7 |
| مولېكۇلا ئېغىرلىقى | 3354.07 |
| ساقلاش تەپسىلاتلىرى | 2 دىن 8 سېلسىيە گرادۇسقىچە |
| ماسلاشتۇرۇلغان تامو Code نا بېجى قانۇنى | 29419000 |
مەھسۇلات ئۆلچىمى
| كۆرۈنۈش | ئاق پاراشوك |
| Assay | 99% min |
| قوغۇشۇن | ≤1.0 mg / kg |
| ئومۇمىي نومۇر سانى | ≤10 (CFU / g) |
| Salmonella | سەلبىي |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | <3% |
| Escherichia coli | ≤3.9 MPN / g |
| Coliforms | .03.0 MPN / g |
| ناترىي خىلور | <50% |
نىسىن يېمەكلىكنى ئاسراش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.Streptococcus ، بىخەتەرلىك ئىنتايىن يۇقىرى.سۈت پاراشوكى ، ئەمما چىرىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش سىستېمىسىنىڭ باشقا قوغدىغۇچىلىرى بىلەن يېمەكلىكنى مىكروبلارنىڭ بۇزۇلۇشىدىن ئۈنۈملۈك قوغدىيالايدۇ ، ھازىر گۆش مەھسۇلاتلىرى ، سۈت مەھسۇلاتلىرى قاتارلىقلاردا كەڭ قوللىنىلىدۇ.
تاقاش
