سۈت كىسلاتاسى: 50-21-5
مۇندەرىجە نومۇرى | XD92000 |
مەھسۇلات ئىسمى | سۈت كىسلاتاسى |
CAS | 50-21-5 |
مولېكۇلا فورمۇلاla | C3H6O3 |
مولېكۇلا ئېغىرلىقى | 90.08 |
ساقلاش تەپسىلاتلىرى | 2-8 ° C. |
ماسلاشتۇرۇلغان تامو Code نا بېجى قانۇنى | 29181100 |
مەھسۇلات ئۆلچىمى
كۆرۈنۈش | ئاق پاراشوك |
Assay | 99% min |
ئېرىتىش نۇقتىسى | 18 ° C. |
alpha | -0.05 º (c = رەتلىك 25 ºC) |
قايناق نۇقتا | 122 ° C / 15 mmHg (يورۇتۇلغان) |
زىچلىقى | 1.209 g / mL 25 ° C (lit.) |
ھورنىڭ زىچلىقى | 0.62 (vs air) |
ھور بېسىمى | 19 مىللىمېتىر Hg (@ 20 ° C) |
سۇندۇرۇش كۆرسەتكۈچى | n20 / D 1.4262 |
Fp | > 230 ° F. |
ئېرىشچانلىقى | سۇ ۋە ئېتانول بىلەن ماسلاشمايدۇ (% 96). |
pka | 3.08 (100 at) |
كونكرېت تارتىش كۈچى | 1.209 |
Water Solubility | SOLUBLE |
سۈت كىسلاتاسى (ناترىي لاكات) كۆپ خىل تەركىب بولۇپ ، چىرىشتىن ساقلاش ، كۆيدۈرگۈچى ، نەملىك ساقلاش دورىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ھەمدە فورمۇلانى كىسلاتا بىلەن تەمىنلەيدۇ.بەدەندە سۈت كىسلاتاسى قان ۋە مۇسكۇل توقۇلمىلىرىدا گلۇكوزا ۋە گلىكوگېننىڭ مېتابولىزمىنىڭ مەھسۇلى سۈپىتىدە ئۇچرايدۇ.ئۇ يەنە تېرىنىڭ تەبىئىي نەملىك ساقلاش ئامىلىنىڭ تەركىبىي قىسمى.سۈت كىسلاتاسىنىڭ سۇ قوبۇل قىلىش مىقدارى گلىتسېرىنغا قارىغاندا ياخشى.تەتقىقاتلار مۈڭگۈز پەردىسىنىڭ سۇ ساقلاش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇش ئىقتىدارىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.ئۇلار يەنە قەۋەت مۈڭگۈز قەۋىتىنىڭ جانلىقلىقى سۈت كىسلاتاسىنىڭ سۈمۈرۈلۈشى بىلەن زىچ مۇناسىۋەتلىك ئىكەنلىكىنى كۆرسەتتى.يەنى سۈمۈرۈلگەن سۈت كىسلاتاسىنىڭ مىقدارى قانچە كۆپ بولسا ، قەۋەت مۈڭگۈز قەۋىتى شۇنچە جانلىق بولىدۇ.تەتقىقاتچىلار دوكلاتتا دوكلات قىلىنىشىچە ، قويۇقلۇق دەرىجىسى% 5 تىن% 12 كىچە بولغان ئارىلىقتا سۈت كىسلاتاسى بىلەن ياسالغان تەييارلىقلارنى ئۇدا ئىشلىتىش ئىنچىكە قورۇقنى يېنىك دەرىجىدە ئوتتۇراھال ياخشىلاپ ، تېرىنىڭ يۇمشاق ، سىلىقلىقىنى ئىلگىرى سۈرىدىكەن.ئۇنىڭ كۆيدۈرۈش خۇسۇسىيىتى تېرە يۈزىدىكى ئارتۇقچە پېگمېنتنى يوقىتىش ، شۇنداقلا تېرىنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە ھېسسىياتىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ.سۈت كىسلاتاسى ئالفا گىدروكىس كىسلاتاسى بولۇپ ، ئاچچىق سۈت ۋە باشقا كىشىلەرگە ئانچە تونۇشلۇق بولمىغان مەنبەلەردە كۆرۈلىدۇ ، مەسىلەن پىۋا ، چىلىغان يېمەكلىكلەر ۋە باكتېرىيە ئېچىتىش جەريانىدا ياسالغان يېمەكلىكلەر.يۇقىرى قويۇقلۇقتىكى ئېرىتمىلەردە تېرىگە چاپلىغاندا ئېھتىياتچان بولىدۇ.
سۈت كىسلاتاسى كىسلاتا ، ئۇ سۈت ، گۆش ۋە پىۋا تەركىبىدىكى تەبىئىي ئورگانىك كىسلاتا ، ئەمما ئادەتتە سۈت بىلەن مۇناسىۋەتلىك.ئۇ% 50 ۋە% 88 سۇ ئېرىتمىسى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدىغان شەربەت سۇيۇقلۇق بولۇپ ، سۇ ۋە ئىسپىرتتا خاتا.ئۇ ئىسسىقلىق تۇراقلىق ، تۇراقسىز ، سىلىق ، سۈت كىسلاتاسىنىڭ تەمى بار.ئۇ يېمەكلىكلەردە تەم تەڭشىگۈچ ، چىرىشتىن ساقلاش ۋە كىسلاتانى تەڭشەش رولىنى ئوينايدۇ.ئۇ ئىسپانىيەنىڭ زەيتۇن يېغىدا بۇزۇلۇشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە تەم بىلەن تەمىنلەش ، قۇرۇق تۇخۇم پاراشوكىدا تارقىلىش ۋە قامچا خۇسۇسىيىتىنى ياخشىلاش ، پىشلاق تارقىتىش ۋە سالات كىيىش ئارىلاشمىسىدا ئىشلىتىلىدۇ.