Casein CAS: 9000-71-9 سېرىق رەڭدىن ساپلاشتۇرۇلغان پاراشوك RHODIUM STAND
مۇندەرىجە نومۇرى | XD90332 |
مەھسۇلات ئىسمى | Casein |
CAS | 9000-71-9 |
مولېكۇلا فورمۇلا | C81H125N22O39P |
مولېكۇلا ئېغىرلىقى | 2061.95 |
ساقلاش تەپسىلاتلىرى | 2 دىن 8 سېلسىيە گرادۇسقىچە |
مەھسۇلات ئۆلچىمى
كۆرۈنۈش | سېرىق رەڭدىن ساپلاشتۇرۇلغان پاراشوك |
Assay | 99% |
زىچلىقى | 1.2600 |
ئېرىتىش نۇقتىسى | 280 ° C (dec.) (يورۇتۇلغان) |
Solubility | H2O: ئېرىمەيدۇ ، بۇلۇتلۇق ئاسما شەكىل ھاسىل قىلىدۇ |
سۇدا ئېرىيدۇ | ئازراق ئېرىيدۇ |
مۇقىملىق | مۇقىم.ئاسان يانىدىغان.كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بىلەن ماسلىشالمايدۇ. |
مەركەزلىشىش | % 5 سۇ |
سەزگۈرلۈك | Hygroscopic |
كىسلاتالىق كاسىننى قويۇقلاشتۇرۇشقا بولىدۇ.emulsifier;تۇراقلاشتۇرغۇچئوزۇقلۇق قۇۋۋەتلىگۈچى (قۇۋۋەتلەنگەن ئاقسىل)باغلىغۇچىتولدۇرغۇچىتوشۇغۇچى.بولۇپمۇ پىشلاق ۋە ماروژنىغا ماس كېلىدۇ ، مىقدارى 0. خىمىيىلىك كىتاب% 3 ~% 0.7 ، گۆش مەھسۇلاتلىرى (قومۇش ، كولباسا)% 1 ~ 3% ۋە سۇ گۆشى مەھسۇلاتلىرى.مۇستەھكەم بولكا ، پېچىنە ئاقسىلى% 5مايونېز% 3.
كىسلاتالىق قاپارتما ئاساسلىقى يېپىشقاق ، ياغاچ ، قەغەز ۋە رەختكە چاپلاشتۇرغۇچ ، يېمەكلىك خۇرۇچى قاتارلىقلارنىڭ ئاساسلىق ماتېرىيالى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ، سىرنىڭ ئاساسى ماتېرىيالى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئۇ ئومۇمىي ئىستېمالنىڭ يېرىمىنى ئىگىلەيدۇ.ئۇنىڭ سۇغا چىدامچانلىقى ناھايىتى ياخشى بولۇپ ، پىگمېنتتا ياخشى تارقىلىپ ، سىرنىڭ بىردەكلىكىنى ئۆستۈرگىلى بولىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، rennet 2 ئاقسىلى سۇيۇقلۇقى ياخشى ، قوللىنىشچانلىقى ۋە ياسىلىشى ئاسان بولغاچقا ، سۇلياۋ كۇنۇپكا خىمىيىلىك كىتاب كۇنۇپكىسىنى ياساشتا ئىشلىتىلىدۇ.باشقا قالدۇق كۇنۇپكىلارغا سېلىشتۇرغاندا ، كاسىن كۇنۇپكىلىرىنىڭ بوياشچانلىقى ياخشى ، پىششىقلاشچانلىقى ۋە ئوچۇق رەڭگى بار ، سۈپىتى كۇنۇپكىلارنىڭ ئوتتۇرىسىدا.كاسىننى ئۇششاق ھاك ، ناترىي فتور ۋە مىس سۇلفات بىلەن تەكشى ئارىلاشتۇرۇپ ، ئاندىن كىرسىن بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ كاسىن يېلىمى ئالىدۇ ، بۇ ئاۋىئاتسىيە سانائىتى ۋە ياغاچ پىششىقلاپ ئىشلەش بۆلۈمىدە ئىشلىتىلىدىغان بىر خىل يېپىشتۇرغۇچ.كەيسىن تىبابەت ۋە بىئو-خىمىيىلىك رېئاكتوردىمۇ ئىشلىتىلىدۇ.
كىسلاتا قېپى گىگروسكوپ بولۇپ ، ياغاچ رازمېرى ، قەغەز سىر ، دىئابىت كېسىلى ، بىئولوگىيىلىك ماتېرىيال ، توقۇمىچىلىق ئۇمىچى قاتارلىقلارغا ئىشلىتىلىدۇ.